@distelfliege
Koriander kleinhacken, das ei ebenso, den spargel vor dem kochen in daumenlange stücke, und alles zusammenmixen, bei bedarf salz, pfeffer und zitrone drüber, dann aufs brot. koriander kann auch durch petersilie oder schnittlauch substituiert werden. ggf. ne prise zucker dazu
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@distelfliege Hast du bestimmte Vorstellungen oder Wünsche? Ich mag den ja einfach gebraten in der Pfanne, am Schluss Tomaten und Parmesan...