@Jeppe Je sais pas trop, j'aurais envie de dire la méthode qui te met le plus à l'aise... Généralement c'est plutôt CV/lettre d'abord et c'est elleux qui t'appellent il me semble, mais si tu connais une personne dans la boite, ou qu'il n'y a pas d'offre d'"emploi" (je mets entre guillemets parce que je suis pas sûre qu'on dit comme ça pour un apprenti) et que tu voudrais savoir si c'est possible avant, etc... tu peux très bien appeler avant aussi, je suppose ?

Dans tous les cas bon courage, c'est quelque chose que personnellement j'ai beaucoup de mal à faire aussi.