@Dalmaty
Plusieurs explications. De ce que mon guide en inde m'a expliqué, effectivement ce son les hindous (et les sicks dans une certaine mesure) qui les considèrent sacrées. Une des explications c'est que le lait de vache se substitue à celui de la mère quand elle n'en produit plus. Une autre explication: c'est la représentation d'une divinité mais je ne.sais plus laquelle.