Je viens de découvrir la skordalia, j'ai suivi (à peu près) cette recette : http://green-me-up.com/2017/07/recettes-grecques-7-skordalia-pae-noix-a-ail.html, j'ai mis des amandes à la place des noix parce que j'avais pas de noix (hum), l'Amoureux trouve ça beaucoup trop aillé, mais moi j'adore, et je vais en faire mon repas.

Ouh, c'est une longue phrase. Mais ce plat la mérite amplement.

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