Ce serait cool qu'il y ait des restaurants avec buffet à volonté (comme dans les trucs asiatiques là) mais avec que de la bouffe végane. Et des trucs consistants hein.
En fait je trouve qu'il y a tellement de manques dans la restauration végé/végane, en particulier dans la malbouffe, que j'ai envie de construire une usine pour faire des produits industriels de substitut ou un restau ou je sais pas XD Et pis après je me rappelle que je sais pas cuisiner 🤷♀️
Oui on en trouve de plus en plus et c'est cool, mais ça manque encore de plein de trucs genre les faumage.
Et je suis ingé info donc j'ai pas les connaissances en chimie et assez peu en processus de production aussi. (même si ma boite a un brevet sur une machine de décontamination alimentaire et je vais probablement bosser dessus mais bref)
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@gordon
En fait je trouve qu'il y a tellement de manques dans la restauration végé/végane, en particulier dans la malbouffe, que j'ai envie de construire une usine pour faire des produits industriels de substitut ou un restau ou je sais pas XD
Et pis après je me rappelle que je sais pas cuisiner 🤷♀️