J'en ai pas fait des masses je t'avoue. J'aime pas aussi l'idée de l'histoire à branches en fait. XD Et pis le fait que 95% des VN non-fanmade soient aussi des jeux érotiques, ça me fait pas très envie.
Après j'aime beaucoup les jeux d'aventure (point&click) : y'a une histoire, mais y'a pas de branches, et y'a aussi des énigmes. Dans le genre aussi les Ace Attorney et Ghost Trick sont vraiment bien !
Bref, j'pense qu'il y a quand même moyen de faire quelque chose d'intéressant sans mettre de branches et sans que ce soit pour autant un livre animé. S'inspirer de Ace Attorney pourrait être un bon point de départ.