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Profitez-en les gens: pour linstant presque tout le monde à plus de followers que @nitot !

Tout quitter et ouvrir un food-truck de gougères...

(Sur une idée originale de @PoulpyWP)

Found the button to shut down automatic correction on my phone.Typing a few words in english isn't a weird exercise with inappropriate french suggestions instead of proper english words anymore. Now mistakes are all mine!

Yellow turning white. Amazing change of light perception.

Première utilisation de Mastodon. J'ai un ami aveugle qui voudrait savoir si ce sera facile pour lui d'utiliser Mastodon. Des commentaires à me faire. J'apprécierais.

<variante> À la fin de la cuisson, faire fondre à feu très doux l'Époisses dans 1 casserole avec 1 peu de crème fraîche liquide pour lier. Servir sur les gougères.

Remettre sur le feu (doux) et travailler jusqu'à ce que la pâte de colle plus ni à la cuiller, ni à la casserole.
Retirer du feu et ajouter les œufs un à un en battant bien la pâte entre chaque œuf.
Ajouter le fromage râpé, poivre et un peu de muscade.
Faire cuire soit dans un plat beurré, soit sur la plaque du four en petits paquets, à feu moyen (200°C) pendant 30-35 min

Et voilà la fameuse recette de gougère de @AdrienneCharmet (avec la non moins fameuse variante à la crème d'Époisses)... (qui en a marre de l'envoyer par mail) ingrédients

1/4 L d'eau
150g de farine
100g de beurre
5 œufs
70 à 150g de fromage râpé
sel, poivre, muscade
crème fraiche liquide
1/3 d'Époisses

Verser dans une casserole l'eau, le beurre et une pincée de sel. Amener à ébullition.
Hors du feu, jeter d'un coup la farine et remuer immédiatement jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Il va falloir trouver moyen pour qu'une instance ou un individu puisse bloquer son inscription dans l'annuaire mastory.social/

Cuisine propre et rangée, les carbonara cuisent (des vraies 😜).

On a déplacé deux trois trucs et l'espace nous paraît encore plus grand.

Et il est probable qu'on descende la porte à la cave, de toute façon on ne la fermait jamais (et la y a une barrière à bébé). On est contents de ce premier pas.

Y a des sages-femmes qui patrouillent sur les mastoprairies à ct'heure ?

Proposition de réforme inspirée de mon trajet en RER : mettre beaucoup de monde à l'Assemblée. Ceux qui ont une place assise gouvernent, les autres restent debout en attendant entre les sièges. Quand un député descend à l'arrêt, quelqu'un s'assoit à sa place et devient député.

Question bête.. Comment expliquer la notion de plafond de verre à des enfants. Et quelle solution apporter aux petites filles pour lutter contre ce plafond de verre ?