Dites les mastonautes, on m’a dit qu’on ne devait pas faire chauffer de l’huile de colza et que du coup elle ne devait surtout pas être utilisée pour faire de la friture. C’est vrai ?
@Sylvhem Je sais que certaines huiles ne se cuisent pas (elles perdent en intéret gustatif voir nutritif à la chaleur, encore un coup de la chimie organique). Par contre de là dire pour celle de colza en particulier... :)