Aujourd'hui j'achète de quoi faire des pepitos de pasqua, petits pains fourrés, grillés, traditionnelles pour Pâques dans la région de Valence, Espagne, et dans ma famille !
C'est généralement assez gras, mais très facilement vegan. J'y met des petits pois et des petites carottes, du tofu (préparé), des oignons, de l'ail et des pignons.
Ma grand mère mettait aussi de l'oeuf, du thon et de la tomate. J'évite la tomate parce que c'est trop liquide et sans liant ça à tendance à détruire le pain :sweat_smile:
Ma grand mère mettait aussi de l'oeuf, du thon et de la tomate. J'évite la tomate parce que c'est trop liquide et sans liant ça à tendance à détruire le pain :sweat_smile: